GARAM MASALA ist eine Mischung aus ganzen Gewürzen:

Kreuzkümmel

Schwarze Pfefferkörner

Koriander

Muskatnussschale

Senf

Ingwer

Chili

Zitronengras

Bischofskümmel

Zum Kochen benötigte Menge kurz vor der Zubereitung für 1-2 Minuten in einer nicht geölten Pfanne rösten und zu einem Pulver mahlen. (Kardamomschalen vor dem Mahlen entfernen)

Gut geeignet zur Zubereitung von Indischen Curries.

je 150 g Dose

€ 12,50



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